寻味潮汕，哪座城市最对你的胃？

在广东，街坊们总爱说：“最重要就是座城开心啦！”

这个暑期，不如到广东来，寻味潮汕让你开心一夏。座城

即日起，南方日报、寻味潮汕南方+推出《开心当夏 粤玩粤High》系列短视频，座城各地文旅局长纷纷发出夏日请帖，市最记者多路前往测评体验，寻味潮汕给出心水路线。座城

首期走进潮汕三市，打卡揭阳的寻味潮汕当季笋粿、汕头的座城南澳岛海鲜、潮州古城的市最小吃——

【揭阳】

活力古城之游

晨曦穿过进贤门

遥想千百年前的城楼上

更夫擂响报晓的鼓声

仪门轻启，古风徐来

千年学宫，诉说着文脉悠长

红墙绿瓦，雕栏花窗

随手一拍就是故宫同款

踱步古城，中西合璧的骑楼街将时光铺开

城隍庙、丁日昌纪念馆

将老街故事娓娓道来

石板路上，英歌舞舞步气势如虹

骑楼街旁，店铺里老手艺传延不绝

跟着老饕们的脚步，我们一路寻味

在“中国笋乡” 打开一整个夏天的清脆甘美

煎、炸、闷、煮、炒

小小竹笋摇身一变

端出一席极致笋宴

记者心水路线：

进贤门——揭阳学宫——古城中山路骑楼街——城隍庙——丁日昌纪念馆——埔田镇品竹笋（推荐餐馆：明思味餐厅）

【汕头】

浪漫海岛之约

接过邀请，一路向南

穿过绵延的南澳大桥，直通碧海蓝天

这座“南海中的绿洲”，8000年前就有人类印记

长眠海底的“南澳I号”

闪烁着千年不朽的丝路传奇

站在明代唯一的海岛总兵府前

海风里，都是英雄战鼓的声音

北回归线在这里穿过，上演“立竿不见影”的奇迹

古老的海岛，也是时尚的港湾

超治愈的环岛公路，Tiffany蓝的海水，搭配红色的灯塔

总是带来原图直出的惊喜

当太阳开始收敛锋芒，散漫一下，看看日落吧

童话般的“彩虹海”

养育着直冲味蕾的海味生蚝

渔民们日落而息

一桌大海馈赠的海鲜大餐，独特的夏日时光

汕头，如海一般奔放，如青春般热烈

记者心水路线：

南澳大桥——长山尾灯塔——黄花山森林公园（北回归线拍照点）——海滨路环岛公路——南澳总兵府——孤独的树（看“彩虹海”）——阿来海鲜小炒（沿街都是海鲜大排档）

【潮州】

古城慢生活

踏进牌坊街，仿佛掉入一个古早的梦

二十二座牌坊，繁复精美的石雕彩绘

流传潮人千年不朽的风雅文脉

一声“来食”

传来阿嬷久违的问候

没有鸭的鸭母捻，小碟子一样的咸水粿

糖葱薄饼的一口甜脆，腐乳饼的满口咸香

饮一碗温润白粥，啜一杯清香工夫茶

生活里的仪式感，就这么简单

牛肉丸美味爆汁

唇齿间，留存老师傅落槌的劲道

潮绣一针一线

密织出潮州人对生活的精致考究

登上广济楼远眺

你会看到韩江水阔，长桥卧波

绵延千年的生活图卷

又在眼前流转不息

潮州，远不止于此！

看，亮起来的广济古桥流光溢彩

如将不尽，与古为新

总要来一趟潮汕吧

这里的车马都慢，喧嚣很远

一定能填满你一整个夏天的快乐

记者心水路线：

牌坊街（吃小吃）——东门街潮膳楼牛肉丸（体验手锤牛肉丸）——东门街潮绣世家（参观潮绣、抽纱制作）——广济楼东门楼（拍照打卡）——广济桥（灯光秀）

【来源】南方＋

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