吃猪肉,广东人是最认真的
对于吃猪肉这件事,广东人是最认真的。在广东,红烧、卤味、腊味、炖汤...每一头猪,都被安排得明明白白。
12月11—13日,第二十二届广东种业大会暨“百千万工程”种业交易中心启动活动、第五十届养猪产业大会(广州)在柯木塱成功举办。大会期间举办了2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选——广东农技”轻骑兵“主题融媒活动。
2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选——广东农技”轻骑兵“主题融媒活动成功举办。
窥一斑而见全豹,观滴水可知沧海。本次活动的成功举办,是广东推动畜牧业高质量发展的一个缩影。猪粮安天下,保障舌尖上的猪肉安全,是人心所向。
2023粤港澳大湾区十大最受欢迎品牌猪肉
广东有好肉,缘何是广东?
广东有市场
在猪肉消费量上,广东一直是”领跑者“。根据国家统计局数据,2021年,广东的人均猪肉消费量近30千克,位居全国前列。
一花独放不是春,万紫千红春满园。产业要发展,氛围很重要。广东猪肉品牌化发展,经历了长期的积累。据了解,21世纪前十年可以算作广东品牌肉萌芽期,白石龙骏、壹号土猪、黑加宝等品牌都在这段时间里崭露头角。
来自广东各地的16家猪肉生产企业现场烹制猪肉。
近年广东生猪出栏量一直在增加,从2019年约2940万头,发展到2022年,全省生猪出栏量近3500万头。而广东的猪肉消费需求或超过5000万头。随着经济发展,消费者对于高端猪肉的需求也飞速增长,对于广东猪肉生产企业而言,这无疑是一个黄金发展期。
在这样的背景下,行业呼唤一个自我展示的舞台,让消费者可以品鉴和了解广东优质猪肉。
广东有好种
我国现存地方猪品种83个,其中广东占4个,分别是大花白猪、蓝塘猪、粤东黑猪和广东小耳花猪。它们可以称为广东的四大名猪。
企业带来的优质猪肉产品吸引消费者品尝。
四大名猪广泛分布于广东各地。大花白猪以南海、顺德、中山等地为中心产区。蓝塘猪产于广东省河源市紫金县,分布于海丰、陆丰、揭西、五华、龙川等地。粤东黑猪中心产区是惠阳、饶平和蕉岭等地。广东小耳花猪主要分布在茂名、湛江、肇庆等地。近年来,随着对地方猪种的保种和商业化开发,广东市场上逐渐出现了壹号土猪、泰盛一品黑土猪、瑶家花土猪等土猪肉品牌。
大会邀请专业评委对猪肉进行“盲评”打分。
著名养猪专家樊福好表示,优质猪肉要发展,必须抓好生产端和消费端。本次2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动为企业搭台,链接企业与消费者,赋能粤港澳大湾区优质猪肉企业高质量发展。
瑶家花土猪品牌创始人韩淑娜表示,本次赛事引起了消费者、供应链、企业客户等多方对优质猪肉的关注,促进品牌肉进一步扩大市场。
从养好猪到吃好肉
二十大报告指出,治国有常,利民为本。鼓励共同奋斗创造美好生活,不断实现人民对美好生活的向往。
仓廪实则知礼节,衣食足则知荣辱。吃好穿暖是人们获得幸福感最直接,最基本的来源之一。
企业带来的优质猪肉产品吸引消费者品尝。
广东积极推动生猪产业高质量发展,保障猪肉供应安全。当前,广东有11个畜禽遗传资源列入国家级保护目录,培育畜禽新品种(配套系)35个,建有省级以上保种场(区、库)33个,国家级核心育种场及良种扩繁推广基地24个,省级种畜禽核心场27个。国家级畜禽标准化示范场33家,省级畜禽标准化示范场651家,广东省现代化美丽牧场104家,国家级生猪产能调控基地242家,省级生猪产能调控基地240家。
2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选——广东农技”轻骑兵“主题融媒活动吸引了超2000名美食爱好者前来品尝猪肉美食。
广东坐拥温氏股份、广东农垦、越秀集团等规模化养殖龙头企业。在发展养殖之余,它们亦在大力推动产业向食品加工端深度发展。与此同时,以泰农黑猪、三水乐家庄、山下雪花牧业等为代表的一批”小而美“的地方特色企业也在努力探索土猪肉品牌的开发与创新。
各美其美,美美与共。在百家争鸣,百花齐放的市场环境下,广东优质品牌猪肉产业发展正当其时。
【统筹】彭进
【作者】黄子民
【来源】南方农村报 农财宝典 新牧网
(责任编辑:热点)
-
本报讯雨城区青江街道桐梓林社区通工小区是一个建成近30年的小区,日前,记者在采访中了解到,小区内兴起垃圾分类新风尚,全面宣传提升分类意识,加大综合整治力度,小区的环境得到了有效改善。为了解决垃圾分类过 ...[详细]
-
广东福彩乡村暖心行走进潮州“农创”集市,农村创业青年与福彩一起追梦
广东福彩乡村暖心行走进潮州“农创”集市,农村创业青年与福彩一起追梦_南方+_南方plus10月27日,广东福彩乡村暖心行赋能“粤字号”农产品活动走进潮州。活动借助2023潮州市农村创业青年特色产品集市 ...[详细] -
教育是以心灵塑造心灵,以人格造就人格的平凡事业。教育是国计也是民生。汉源县教育系统将党的建设作为教育的“根”和“魂”,紧密结合全县实际,坚持党管人才原则,统筹教育人才队伍建设;着力优化人才成长环境,不 ...[详细]
-
本网讯 10日,我市召开了全市个私经济高质量发展试点工作第一次联席会议。审议《雅安市个体私营经济高质量发展联席会议机制》《雅安市推进个体私营经济高质量发展试点工作实施方案》。会议明确,要充分认清个私经 ...[详细]
-
本报讯近期,受强冷空气影响,我市出现低温雨雪冰冻天气,为全力保障群众生命财产安全和温暖过冬,我市认真贯彻落实中央、省、市各项指示要求,全面做好低温雨雪冰冻灾害防范应对各项工作。全市各有关部门加密监测预 ...[详细]
-
近日,交通银行青岛崂山支行成功堵截一起冒充公检法,假借冻结账户的名义诓骗客户进行转账的电信诈骗风险事件,为客户成功挽回损失近百万元。1月8日该行一客户匆匆的到支行柜台办理转账业务,因客户焦急,表情慌张 ...[详细]
-
日照银行青岛分行原行长助理卷入德诚矿业骗贷案 或损失7.8亿元
和讯银行从裁判文书网获悉,日照银行青岛分行原行长助理陶某,利用其负责该行向企业授信、贷款的职务之便,先后多次在青岛德诚矿业有限公司报销个人消费发票共计46.75万元。这家名为德诚矿业的企业,就是青岛港 ...[详细] -
閲戞矙婊╁暏閰掑煄2019鏄ヨ妭鍥介檯鍟嗗搧灞曢攢浼氬紑骞曞暒
銆€銆€榛勫彂闆嗗洟涓诲姙鐨?019鏄ヨ妭鍥介檯鍟嗗搧灞曢攢浼氫粖鏃ュ湪閲戞矙婊╁暏閰掑煄鐩涘ぇ寮€骞曘€傚睍浼氶泦涓睍閿€30澶氫釜鍥藉鍜屽湴鍖虹殑杩戜竾绉嶅悕浼樼壒鍟嗗搧锛屼负甯傛皯鍜屾父瀹㈡ ...[详细] -
买诺基亚N9还有夏普SH7218U好~~(买诺基亚N9还有夏普SH7218U好~~)
买诺基亚N9还有夏普SH7218U好~~买诺基亚N9还有夏普SH7218U好~~)2022-05-25 21:27:03阙琦环。买诺基亚N9还有夏普SH7218U好~~,买诺基亚N9还有夏普SH721 ...[详细] -
2019年1月9日,招商银行宣布,全行个人储蓄账户总数破1亿大关,“零售之王”招行向零售金融3.0转型首战告捷。这是继零售客户数(含信用卡)破亿、两大App用户数破亿之后,招行 ...[详细]