打造粤东全果品保鲜基地!天业冷链赋能平远脐橙加工产业链
金秋时节,站在小山坡上朝远处眺望,工产除了满目郁郁葱葱,打造地天其间还点缀着亮眼金黄色,粤东业冷远脐业链这里是全果被誉为“广东脐橙之乡”的梅州市平远县。据了解,品保该县已发展成为广东省最大的鲜基优质脐橙生产和加工基地,种植面积达5.3万亩,链赋去年全年总产量超5万吨。橙加
平远脐橙果子圆润饱满、汁水鲜甜爽口,深受广大消费者的好评。但每到上市季节,他们也有一个“幸福的烦恼”:一些不适合市场流通的次果及花斑果,如何对它们展开深加工、提升附加值,进而转变为实实在在的效益?为此,冷链仓储给出了解决答案。
平远脐橙。
2023年1月,广东供销公共型农产品冷链物流基础设施骨干网梅州平远项目(以下简称“梅州平远项目”)正式投入运营。作为当地果品加工龙头企业,梅州市飞龙果业有限公司(以下简称“飞龙果业”)成为最早入驻的主体之一。据悉,在解决冷链仓储的痛点后,飞龙果业预计2023年产值可达4亿元,较前一年实现翻番。而翻番的背后,成功秘诀又是什么?
产地建库,生产冷藏高效衔接
每年11月左右,是平远脐橙上市季,这些汁多味甜的果子被满载装箱,运送至珠三角地区乃至全国各地。但事实上,除了外表精致、色泽靓丽的果子,农户在采摘中还偶有察觉品相缺陷的“另类”。这些次果在口味上与正常果无太大差别,表皮的凹陷、斑点、漆黑等问题,基本是虫害、暴晒时间长、器械不慎刮碰等原因造成。
“这种果子虽然不会投放到市场销售,但仍有再利用的价值。”飞龙果业橙汁加工厂区的一名工作人员说。次果长得丑,并不意味着就完全与市场“断联”,通过加工为果汁或者果浆,是能够获得大众青睐,进而帮助种植户实现增收目标。
工作人员在搬运脐橙果汁。
飞龙果业是省级现代农业产业园——平远县脐橙产业园的主体企业,也是当地重要的鲜果加工企业。围绕着平远脐橙这一知名农产品品类,飞龙果业致力于在附加值方面下功夫,收购本地次果进行深加工。但同时,他们也曾面临过这样一个难题:如何打破鲜果加工和冷链仓储之间存在的空间壁垒?
起初,飞龙果业的生产基地和冷藏基地并不在同一个县区。“在入驻梅州平远项目之前,公司的果汁及果浆产品,需要储藏到约60公里外兴宁的冷库,成本高且效率低。”飞龙果业经理陈辉彬说,为保证供应质量,从生产到冷藏应尽可能地提高效能,因此,在广东天业冷链集团建成梅州平远项目后,公司很快便选择了入驻,运输距离缩短至12公里。
产业延伸,加工制品更为多元
据了解,目前飞龙果业在梅州平远冷链项目的每月进出货在2000吨以上,基本保持满负荷状态。时间上,果浆自产出到冷藏,运输时长不超过15分钟。在鲜果加工和冷链仓储的空间壁垒被削弱后,公司也引入更先进的生产流水线。
通过采购菠萝、苹果、葡萄等外地果品进行果浆加工,丰富了产品类型,强化了市场竞争力。在时效更快、容量更大的新冷库赋能下,飞龙果业生产基地运营已达成“规模+效率”的双提升。
冷库赋能推动生产线升级。
近年来,“新茶饮”收割了热度、赚足了眼球,成为不少z世代消费者的心头好。瞄准这一蓝海,飞龙果业也在谋新意、出新招,并充分利用冷链仓储优势,打造更符合“新茶饮”市场的消费风向标。去年年初,某茶饮龙头品牌推出了一款名为“禾米麻薯”的奶茶新品,受到了消费者广泛好评。其中用到的“禾米”,正是产自平远县的特有稻种。
“产品灵感源于以禾米为原料基础的客家黄粄。通过将禾米加工成米浆进行冷藏、供应,飞龙果业助力该品牌推出了又一款人气单品。”陈辉彬补充道,小众本地作物一样大有可为,平远禾米搭配平远冷库,这说明“平远IP”、“梅州IP”的农副产品,已具备拓宽市场的基本条件。
飞龙果业生产的米麻薯浆
据悉,国内已有多家饮品巨头和飞龙果业达成了合作。它们从这里再度出发,“飞”向全国乃至世界。据悉,在2023年完成4亿元产值的基础上,飞龙果业接下来目标是每年保持50%的增长。随着公司冷藏需求日渐增加,他们也将探讨与广东天业冷链集团进一步合作的可能。
辐射粤东,打造全果品保鲜集散地
作为一个专门服务于农副产品的冷链物流项目,交通区位因素至关重要。位于粤赣闽三省交界处,梅州平远项目足以有效辐射本地及周边邻省。在项目附近,还覆盖有多条省道、县道和乡道,距离梅州站、梅州机场等市内主要交通站点也仅需1小时左右车程。
“虽然地处脐橙产地,但凭借着强大的冷链、交通优势,我们也在朝着全果品保鲜集散地的方向发展。”梅州平远项目负责人钟扬帆说,一座交通便利的冷库就像是作用力明显的磁场,让周边有冷藏需求的企业纷至沓来。
自2023年1月园区正式运营以来,梅州平远项目平均库容利用率一直保持在55%以上,累计处理果汁原材料及成品12000吨,有效为各类果品提供了扎实的价格兜底。
贮藏于梅州平远项目内的各种果浆产品。
作为冷链骨干网建设在粤东地区的重要一环,钟扬帆认为,除了依托全省“一盘棋”运营体系,对接客户需求、解决实际困难,是梅州平远项目得以行稳致远的关键因素。
“飞龙果业最初入驻时,曾有过大批量进库的需求,7-8条货柜共计200余吨产品。”他说,园区承载的入库重量日均在30吨,这相当于一天要完成一周左右的工作。为了实现这一庞大需求,梅州平远项目向骨干网其他项目借调精兵强将,最终如期了完成任务,也为双方的接续合作奠定良好基础。
天业冷链移动冷库。
精准赋能,遥遥领“鲜”。广东是水果消费大省,生鲜消费在各省份中也是名列前茅。除了梅州平远脐橙,湛江海产品、茂名荔枝等都离不开冷链物流,并在此基础上探索产业链的延伸。
截至2022年底,广东供销冷链骨干网建设已在全省谋划项目88个,基本覆盖省内特色农业主产区。一张覆盖广、纵深宽、领域全的“冷链大网”,正在岭南大地有序织开。
【统筹】黄帼蓉 高永彬
【作者】陈相成
【来源】南方农村报
(责任编辑:娱乐)
-
九江是不是可靠的九江是国企吗)2022-05-27 07:12:03秦滢阳导读大家好,小谷解答以上问题。九江是不是可靠的,九江是国企吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、这是一家国有 ...[详细]
-
2024年广州花卉藏宝图将重磅发布!12月28日“香”聚从化
2024年广州花卉藏宝图将重磅发布!12月28日“香”聚从化_南方+_南方plus冬至已过,年味渐浓,老广钟爱的年花悄然绽放了。近日,在广州市从化区花卉国家现代农业产业园里,马蹄莲花朵犹如提琴琴弓,优 ...[详细] -
2023年,我们卖过的农产品丨兴农观察·广东“三农”年终盘点
2023年,我们卖过的农产品丨兴农观察·广东“三农”年终盘点_南方+_南方plus岁末之际,回望2023年,广东农业“卖货”很忙。纵览过去,广东农产品在全国统一大市场的浪潮中破浪前行,不仅在销售方式上 ...[详细] -
清远唯一!连南“瑶山那抹红”获评广东十大乡村振兴示范带_南方+_南方plus近日,广东省农业农村厅公布2022年度广东省十大乡村振兴示范带,连南瑶族自治县“瑶山那抹红”成功入选,是清远市唯一入选的乡村 ...[详细]
-
500元左右的手机全新500元左右的手机)2022-05-27 20:40:15霍鹏寒。500元左右的手机全新,500元左右的手机这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、BBK的手机非常 ...[详细]
-
23日上午10时,由中建三局承建的成雅快速通道雅安段)新建项目一标段张店子大桥首根桩基成功开钻,标志着成雅快速通道项目名山区境内路段的建设施工进一步提速。成雅快速通道雅安段)新建项目全长60.374公 ...[详细]
-
雅安日报/北纬网讯昨26)日,我市建立环境资源犯罪案件提级管辖试点联动工作机制新闻发布会举行,发布《雅安市中级人民法院、雅安市人民检察院、雅安市公安局、雅安市森林公安局关于认真贯彻落实四川省高级人民法 ...[详细]
-
广东省首届最美非遗人物公布!新会陈皮炮制技艺省级非遗传承人陈柏忠入选
广东省首届最美非遗人物公布!新会陈皮炮制技艺省级非遗传承人陈柏忠入选_南方+_南方plus1月18日,让非遗永久传承——广东省首届最美非遗人物颁奖盛典在东莞举行,全方位展现岭南非遗创造性转化、创新性发 ...[详细] -
iphone5手机找回(苹果5手机给丢了什么办法可以找回啊)
iphone5手机找回苹果5手机给丢了什么办法可以找回啊)2022-05-31 14:24:09邓姣罡。iphone5手机找回,苹果5手机给丢了什么办法可以找回啊这个很多人还不知道,现在让我们一起来看 ...[详细] -
雅安日报/北纬网讯 11月30日,市委书记兰开驰在雨城区调研基层党建工作,督导党的十九大精神学习宣讲工作。兰开驰强调,要切实把智慧和力量凝聚到落实党的十九大提出的各项任务上来,持续完善以党组织为核心的 ...[详细]